مرحبا بكم في منتديات أصالة مغربية
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
شاركوا في المنتدى وكونوا من مبدعي أصالة مغربية واطلقوا العنان لقلامكم لتفيدوا غيركم بمعلومات هو بحاجة اليها ربما لايملكها غيرك
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه

شاطر | 
 

 هذه هى طريقة عمل دجاج كنتاكى فى المنزل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جومانة
عضوة غزالة
عضوة غزالة
avatar

عدد المساهمات : 65
تاريخ التسجيل : 11/08/2009

مُساهمةموضوع: هذه هى طريقة عمل دجاج كنتاكى فى المنزل   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 11:57 am

المقادير
******
دجاجة مقطعة 8 قطع

طحين
بقسماط + كورن فلكس
بيض
بهارات مطحونة
بهارات ورقية ( ورق غار - عيدان الدارسين أو القرفة - حب هيل - مسمار - جوزة الطيب - فلفل أسود حب ) ..
ملح
زيت للقلي

الطريقـــــة :-
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
ثم توضع في قدر على النار ويضاف إليها البهارت الورقية والملح وتترك على النهار حتى تنضج ..
يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولاً :-
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة المنتدى
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 283
المزاج المزاج : رايق على الاخر
تاريخ التسجيل : 07/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: هذه هى طريقة عمل دجاج كنتاكى فى المنزل   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 12:13 pm

الله يعطيك الصحة الزين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الغزالة
عضوة غزالة
عضوة غزالة
avatar

عدد المساهمات : 80
المزاج المزاج : نحمد الله
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
الموقع : قلب زوجي

مُساهمةموضوع: رد: هذه هى طريقة عمل دجاج كنتاكى فى المنزل   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 12:27 pm

[b]



هاد الشي باين ليا بنين

الله يعطيك الصحة جومانة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
faridaloubna
مشرفة عامة


عدد المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 22/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: هذه هى طريقة عمل دجاج كنتاكى فى المنزل   الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 12:05 pm


[rand][/rand]اللله يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
هذه هى طريقة عمل دجاج كنتاكى فى المنزل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أصالة مغربية :: منتدى الطبـخ العــام :: قسم الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: