مرحبا بكم في منتديات أصالة مغربية
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
شاركوا في المنتدى وكونوا من مبدعي أصالة مغربية واطلقوا العنان لقلامكم لتفيدوا غيركم بمعلومات هو بحاجة اليها ربما لايملكها غيرك
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه

شاطر | 
 

 الدجاج المحشي بالارز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مريومة الحلوة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 28
المزاج المزاج : مبسوطة الحمد لله
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 08/08/2009
الموقع : جدة -السعودية

مُساهمةموضوع: الدجاج المحشي بالارز   الإثنين أغسطس 10, 2009 4:38 am

طريقه عمل ستيك الدجاج المحشى
المقادير :

- كيلو ستيك دجاج .

- بهارات حسب الذوق .

- خل .

- ثوم .

- زيت .

- حبة بصل .

- نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن .

- جزر مفروم ناعماً .

- بقدونس مفروم ناعماً .

- صنوبر .

- ملح و بهار .

الطريقة :

- ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح .

- نقطع البصل ناعماً جداً ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .

- نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .

- نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الأسنان جيداً .

- نحمي الزيت جيداً ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيداً من كل الأطراف .

- نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل .



بالهنا والشفا يارب تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة المنتدى
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 283
المزاج المزاج : رايق على الاخر
تاريخ التسجيل : 07/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي بالارز   الإثنين أغسطس 10, 2009 7:48 am

cheers تبارك الله على الحادكة الله يخليك لينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جومانة
عضوة غزالة
عضوة غزالة
avatar

عدد المساهمات : 65
تاريخ التسجيل : 11/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي بالارز   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 12:43 pm

tebarekallah 3lik nejarebouha f hade ramadan akide
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الغزالة
عضوة غزالة
عضوة غزالة
avatar

عدد المساهمات : 80
المزاج المزاج : نحمد الله
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
الموقع : قلب زوجي

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي بالارز   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 1:56 pm


[b]


تسلم الايادي

مريومة الله يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المحشي بالارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أصالة مغربية :: منتدى الطبـخ العــام :: قسم الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: